Dole 과일농장

과일떡볶이~ 달콤한 맛을 과일로 ♬

바나나는 밥이다/Fruits and Cooking 2010/04/27 09:00 / by Dole(돌)

떡볶이에 과일을 넣으면 어떤 맛일까?

설탕 대신에 달콤한 과일을
매콤한 떡볶이에 넣어 보았어요
나름 색다른맛....

아이들에게 한번 시도해 보세요
다양한 맛의 시도 ~~ 좋아요 ♬

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과일로는 사과, 파인애플, 건포도를 넣어 보았어요

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재료

가래떡 2개 ( 300g), 네모어묵 2장, 다시마물 2컵
건포도 1큰술, 사과 100g, 파인애플 100g,양파1/2개 ,브로컬리약간
양념 : 고추장 1.5큰술, 토마토 케찹1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 1큰술, 소금약간

만드는법

어묵은 끓는 물에 데쳐낸다
가래떡은 작게 잘라준다
양념장을 분량대로 만든다

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다시마물에 양념을 풀고 양파를 넣고 끓인다
국물이 끓으면 떡, 어묵, 건포도를 넣고 떡이 말랑하도록 끓여준다

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마지막에 사과와 파인애플을 넣고 한번 더 끓여낸다

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브로컬리 데쳐 놓은 것이 있어서 장식으로 올려 보았어요 ^^*

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설탕의 단맛을 과일이 대신 한답니다

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약간 덜 맵게 해도 좋을 것 같고,
어묵이 없으면 더 맛이 산뜻할 것 같아요

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매운맛과 상큼한 맛이 어울린 색다른 떡볶이 맛 ㅎㅎ

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- 요리천사

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