Dole 과일농장 :: 떠오르는 트렌드 세터들의 식이요법, 지중해식 음식을 만나보세요!

떠오르는 트렌드 세터들의 식이요법, 지중해식 음식을 만나보세요!

여러분은 ‘지중해’하면 뭐가 떠오르시나요? 코발트 블루의 바다와 CF의 한 장면을 연상케 하는 하얀 건물들, 그리고 식이요법에 관심 많은 분이라면 채소와 과일, 곡물류, 올리브 오일 등의 지중해식 음식을 떠올리실 거에요. 체중 감량과 건강을 모두 책임지는 지중해식 음식에 대해 궁금해하실 분들을 위한 정보입니다.

최근 영국 메디컬 저널에 소개된 연구에서 지중해식 식단이 장수와 밀접한 관련이 있다는 것이 밝혀졌습니다. 지중해식 식단이 텔로미어(Telomere, 말단 소립)를 길어지게 하기 때문인데요. DNA 염색체의 끝 부분에 위치한 텔로미어는 세포가 분열할 때마다 짧아지는, 노화를 나타내는 지표입니다. ‘간호사 건강 연구(Nurses’ Health Study)’에 참여한 4천 600명 이상의 여성의 식습관을 조사한 결과, 지중해식과 유사한 식단을 고수하는 여성들의 텔로미어가 상대적으로 더 길었다고 합니다. 흥미로운 사실은 텔로미어의 길이는 영양소가 풍부한 하나의 음식이 아닌, 지중해식 식단 전체를 섭취해서 음식들끼리 시너지 효과를 내야 비로소 길어진다는 것이에요.

또한 지중해식 식단은 만성 신장 질환 발병률을 17% 줄여주고, 내피세포의 혈액흐름도 원활하게 해주기 때문에 건강한 식이요법의 대표격이라고 할 수 있답니다.

이렇게 건강에도 좋고 체중 감량에도 도움이 되는 지중해식 식이요법! 지금 당장 지중해로 향하는 비행기에 몸을 실을 수 없다면, 돌 코리아의 다양한 야채와 과일로 지중해식 음식을 즐겨보세요~