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[과일초밥] 바나나초밥 귤초밥 딸기초밥
키위초밥 과일 요리 바나나 요리





[과일초밥] 바나나초밥 귤초밥 딸기초밥 키위초밥 과일 요리 바나나 요리

주말인데 저희 집은 모두 다 일하러(돈벌러) 나가고 저 혼자, 전화기 붙들고 초등학교 동창들과 수다도 떨고
그래도 심심한 것 같아 저희 집에 딱딱하지 않은 무른 과일들이 여러 가지가 있어서
예전부터 만들어 보고 싶었던 과일초밥을 만들어 보았어요.

만들어 놓고 보니 알록달록 예쁘고, 연말모임 디저트나 후식으로,
크리스마스에, 아이들 손님올 때 간식으로 만들어서 쭈욱 올려 놓으면
핑거푸드처럼 하나씩 가져다 먹기 좋은 초밥입니다.

재료들만 준비되면 묶어 주기만 하면 되는 간단한 과일 초밥입니다.





알록달록 예쁜 과일 초밥^^*
많이 집어 먹는 음식은 아니고, 두~세 개씩 가져다가 간식처럼 먹어요.





늦여름에 심었는데...
느리게 느리게 자라고 있는 바질 잎도 데코로 사용 해 보려고 몇 뿌리 보았네요.
모두 다 뽑아서 요리에 데코하고 나면 또 씨 뿌려서 심을까 해요.^^*





과일초밥 재료

밥 두공기, 돌코리아 바나나 두개, 딸기 3개, 귤 한개, 키위 한개,
바질잎 또는 파란잎 채소 조금,
부추 ⅓ 주먹,
그외 단촛물

돌코리아 바나나는 빨리 안 해서 먹으면 썩어 버릴 것 같아
초밥도 만들어 먹고 우유 넣어서 주스도 갈아 먹고 그러고 있고요.





부츠는 다듬어서 씻은 다음 끊는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹군 다음
물기를 짜서 두고요.

단촛몰은 (황설탕 두큰술, 소금 약간, 식초 두큰술)을 넣고 끊인 것 입니다.
황설탕을 넣고 했더니 노르스름한 색이 나네요.





밥 두 공기에 깨소금을 조금 넣고 단촛몰을 조금씩 넣어 잘 섞어주고





은 껍질을 까서 사진처럼 귤 알맹이 하나를 옆으로 반 잘라 놓고요.
바나나는 껍질을 벗겨 옆으로 슬라이드해서 썰어 놓고
키위도 껍질을 까고 얇게 썰어 놓고
딸기도 씻어서 물기없이 옆으로 썰어 놓고요.





초밥 양념한 밥은 초밥 틀에 넣어서 일정한 크기로 초밥을 만들어 놓고
이러면 재료 준비 다 된거네요.

다음은 묶어 주기만 하면 됩니다.^^*





부추깔고 -> 초밥 올리고 -> 연 와사비 올리고 -> 바질잎 올리고 -> 바나나 올려서
부추로 묶어 주었어요.

※ 저는 과일초밥 모두 부추로 묶었는데요. 김이나 맛살로 묶어도 됩니다.





귤도 바나나랑 같은 방법으로 묶었어요.
주황색 귤 초밥은 상큼하고 예뻐 보이지요?





딸기도 같은 방법으로 키위도 같은 방법으로 묶었어요.
말리 아니면 묶기 왕비 주특기지요?
라디오 틀어놓고 방송 들으면서 한땀한땀 한 묶음 한 묶음 장인의 정신으로 묶으면 금세 묶어진답니다.^^*





딸기초밥도 쭈욱~ 알록달록 봄스러워요.





저희 집에서 제법 큰 접시에 과일초밥들 쭈욱 올려놓으니
알록달록!
딸기 하나, 키위 하나, 바나나 하나
원하는 초밥으로 가져다 먹게하는 셀프용 초밥입니다.





바나나 초밥
나란히 쭈욱 올려놓으니 귀여워요.

바나나는 값도 싸서 낼름 사와서 먹기 좋지요.
바나나는 장운동을 촉진하여 설사나 변비를 예방해주며
혈관에 노폐물을 없애주기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮춰주며,
면역력 증간 붓기와 냉증에도 좋다는군요.





젓가락으로 하나씩 집어서 먹는 바나나 초밥
밥과 과일들이 색다른 밥이며 별미입니다.





키위 초밥, 바나나 초밥, 딸기 초밥, 귤 초밥, 과일 초밥, 하나씩 들고 낼름 먹기 좋은 핑거푸드.





귤 초밥

샛노랗고 상큼 해 보이는 새콤달콤한 귤 초밥
귤에는 비타민 C가 풍부해 하루 2~3개만 먹어도 하루 권장량이 해결된다네요.
귤에는 혈관질환 예방, 피로회복, 피부미용, 변비를 예방해 주는 효능이 있고요.





딸기 초밥

봄스런 빨강 딸기 초밥
딸기는 봄을 알리는 반가운 과일 중 하나이었는데 요즘은 한 겨울에도 쉽게 먹을 수 있어 좋아요.

비타민이 풍부해 어린이, 임산부에게도 좋고
성인병 예방, 피부미용에도 좋지요.





키위 초밥

맛도 좋고 몸에도 좋은 황금키위 골드키위 초밥은 황금 모자를 쓰고 있는 것 같이 보이네요.

섬유질이 풍부해 다이어트에 좋고, 변비에 좋고
칼슘과 비타민C가 풍부해 감기예방이나 피로회복에 좋은 과일입니다.
하루에 키위 한개를 먹으면 성인이 필요한 하루 비타민C 권장량이 충족된답니다.





개인적으로 키위초밥이 젤 예쁜 것 같아요.





자주 만들어 먹는 초밥은 아니지만
한번 쯤 만들어 보고 싶었던 과일 초밥입니다.

왠지 먹어주면 비타민C가 듬뿍일 것 같지 않나요?
겨울에 부족되기 쉬운 비타민을 보충해 줄 것 같은 과일 초밥들
하나씩 들고 상큼하게 낼름 먹기 좋은 핑거푸드 과일 초밥 만들어 보았습니다.


왕비의 햇살미소에 오신님들 주말 잘 보내세요.







왕비님의 맛있는 "[과일초밥] 바나나초밥
귤초밥 딸기초밥 키위초밥 과일 요리 바나나 요리"
레시피 감사합니다 ^^

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