Dole 과일농장 :: 파인애플잼 샌드위치~ 하트 샌드위치 파인애플요리 파인애플잼 만드는 법

파인애플잼 샌드위치~
하트 샌드위치 파인애플요리 파인애플잼 만드는 법

파인애플잼 샌드위치~ 하트 샌드위치 파인애플요리 파인애플잼 만드는 법

저희 집에 있는 파인애플이 달콤하게 익어서
주말에 파인애플 잼을 만들어 빵에 올려 먹고,
모닝빵 속에 넣어서 점심으로 먹고, 간식으로 우유랑 먹으니 맛이굿입니다.
하트 샌드위치여서 눈도 즐겁고 미니라 한손에 오목하게 들고 먹기도
사랑스러운 샌드위치 이였어요.

하트 샌드위치 만들어 날씨도 좋은데 풋풋한 가을 냄새나는 들로
나들이 가서 먹고 싶어지네요.

파인애플 잼 재료..
파인애플 한개, 황설탕 250g

1...돌코리아 파인애플 한 개를 껍질을 벗기고,
가운데 깡지를 잘라 내고 살만 썰어 놓았어요.

2... 파인애플을 반은 잘게 썰고
반은 믹서에 갈아서 냄비에 담고
황설탕을 250g을 넣어 끓여 줍니다.

3...끓이면서 거품이 나면 수저로 걷어 내 줍니다.

몽실 거리는 잼을 만들기 위해...
파인애플을 모두 갈지 않았어요.
약간 덩어리지게 씹는 맛을 내기 위해서 입니다.

보글보글 잼이 만들어 지게 끓고 있는 중
향긋한 파인애플 냄새가 솔솔 납니다.

수분은 점점 줄어들고
약간 덩어리지게 몽실몽실 잼이 만들어 졌어요.
달콤하고 약간 끈기도 있네요.
4...나무 수저로 타지 않게 시럽이 거의 졸아들게 저어 주면 됩니다..

달콤한 파인애플 잼이 만들어 졌네요.
식빵이나 모닝빵에 발라서 먹음 달콤하고 맛있습니다..

파인애플 잼 완성

황설탕을 넣어서 약간 갈색이 나는 파인애플 잼입니다..
흰설탕을 넣어서 파인애플 잼을 만들면 파인애플 속살처럼 노란색 잼이 됩니다.
※ 믹서에 갈아서 잼을 만들면 몽실 거리는 느낌이 없고 죽처럼 됩니다.
갈지 않고 잘게 썰어서 하면 씹히는 느낌도 좋고 달콤하고 맛있네요.

리병이나 글라스락에 담아놓고 빵에 발라먹음 맛있는 파인애플 잼입니다.

파앤애플 잼 하트 샌드위치 재료
식빵, 치즈2장, 파인애플잼, 치커피 잎 7장, 토마토 2개, 블루베리 한 주먹

1...식빵은 하트 모양 틀로 찍었어요.

※ 식빵 틀에 자르고 남은 테두리는 말려서 가루로 빻아 돈가스 만들 때 고기에 넣거나
빵가루 대신으로 사용하면 됩니다..
※ 전 식빵테두리를 커피 달콤하게 타서 커피에 그냥 찍어 먹었어요.

2...치거리 잎은 씻어 놓고, 토마토, 썰어 놓고, 치즈도 썰어 놓고..

이러면 재료 준비 다 된거네요^^*

3....토핑 하기

하트 식빵에->치커리 올리고->치즈 올리고->
토마토 올리고->하트 식빵으로 뚜껑을 덮었어요.

파인애플 잼을 강조하고 싶어서 파인애플 잼을 하트 식빵위에 올렸어요.
블루베리 반 잘라서 파인애플잼 옆에 살포시 올려 주어 마무리 ^^*

파인애플 샌드위치 완성입니다.

만약 따라서 만드시는 분이 있다면
파인애플 잼은 식빵 안에 넣어 드세요

※ 전 파인애플 잼을 보여 드리려고 위에 올렸지만요
속에 넣으면 붙들고 먹기 더 좋을 거예요

모~위에 올려놓고 먹어도 맛이 좋았어요.

접시에 쭈욱 담아 놓고 신랑하고 둘이서 우유랑 세 개씩 먹었습니다..
하트 샌드위치 먹는 재미가 쏠쏠해요
왠지 사랑이 퐁퐁 느껴지지 않나요?

파인애플은 어디에 좋을까요?

파인애플은 면역력 강화, 피로 회복, 소화 촉진, 변비 예방,식욕 촉진
이뇨작용과 소염작용에 좋다네요.

파인애플 효능^^*
파인애플은 단백질을 녹여 소화하기 쉬운 상태로 만들어 주는 효소가 들어 있어서
과식 뒤에 파인애플을 섭취하면 속이 편해집니다.
식이섬유가 풍부해 변비에 좋고, 칼로리가 적어 비만을 걱정할 필요가 없데요
비타민 c의 함량이 높아 피로해복에도 좋습니다.