Dole 과일농장

요즈음에 바나나를 많이 사먹어요~

다발로 사서 먹다보면~
꼭~ 남아서 너무 물러서 버리는 일이 종종 있지요~

미리~
전자렌지로 간단하게 바나나쨈을 만들어요~

바나나쨈

빵에 바른 ~ 바나나쨈

만들기 쉬워서 ~굿인 바나나쨈

만들기

재료: 바나나4개( 500g),유기농설탕 100g, 레몬즙1T

돌스위티오바나나 4개 껍질 벗긴 양~ 500g
가장자리 실같은 것도 제거 해요~

동글 동글하게 썰어요~

가장자리는 잘라내요~ 그냥 넣으면 거뭇한게 남아요~
전~ 그냥 넣었다가 나중에 꺼냈답니다.

전자렌지에 넣을 수 있는 큰 내열용기에 담아요~
전 ~ 도자기 면기를 사용했어요~

분량의 설탕을 넣고~ 버무려서 잠시 놔둬요~
바나나 당도에 따라~ 설탕은 가감하세요~

레몬즙을 내서~ 넣어요~

레몬즙 쉽게 많이 내는 방법

레몬은 물로 깨끗이 씻은후~
전자렌지에 30초~1분정도 돌려서 즙을내면
즙이 더 많이 나온답니다.

전자렌지에 넣어서~
2분후에~ 꺼내면 바나나가 어느정도 뭉개져 있을 거예요~
숫가락으로 섞어주고~

또 ~ 전자렌지에 넣고 2분 뒤에 ~ 꺼내서 위아래 섞어주고~
전자렌지에 넣고~ 2분돌리고 꺼내서 섞어주고~
꺼뭇한 게 있으면 꺼내구요~

너무나 ~ 쉽지요~

원하는 되기가 될 때 까지 ~ 돌려주세요~
전 총10분 돌렸어요~
집집마다 전자렌지의 전압이 다르니~
상태를 보고 원하는 정도 까지 하시면 된답니다.

바나나쨈이 완성됐어요~

냄비에 바나나쨈 만들기

똑같은 재료를 바닥이 두꺼운 냄비에 넣고~
저어가며~ 원하는 농도가 날 때 까지 끓여요~
전자렌지에 하는 것 보다~
시간이 훨씬 더 걸리고~
눌지않도록~ 자주 저어주어야해요~

그러나~ 맛은 똑 같답니다.

바나나향이 솔 솔 나는 바나나쨈~
부드러워서 좋아요~

첨가제가 들어가지않은 쨈이라~
오래 보관이 안되니~
그때~ 그때~ 조금씩 만들어 드세요~