Dole 과일농장

따스한 가족애로 풍성한 새해에 좋은 이색 요리!
바나나 시나몬 떡탕

신년을 맞이해 오랜만에 한 자리에 모인 가족들과 함께 영양 만점 과일로 요리한 달콤한    <바나나 시나몬 떡탕>을 준비해 보세요. 달콤한 바나나, 코 끝을 톡 쏘는 계피, 쫀뜩쫀뜩한 가래떡과 뜨끈한 국물이 함께 어울러진 이색 요리입니다.

재료
- 바나나 4개, 돌(Dole) 후룻볼 (또는 후룻바틀) 복숭아 맛 1개, 가래떡 50g, 물 4컵, 계피스틱 (5cm 길이) 1개, 올리고당 3큰술, 생강 1/2톨, 소금 약간

조리법
① 바나나는 껍질을 벗기고 적당하게 2cm 폭으로 썰고, 후룻볼 복숭아 맛도 체에 받혀 국물을  뺀 후에 건더기만 꺼내어 적당한 크기로 썰어줍니다.
② 냄비에 물, 계피, 올리고당, 생강을 넣어 5분 정도 끓입니다.
③ 생강과 계피의 향이 우러나면 건지고 가래떡을 바나나 크기로 썰어서 바나나와 후룻볼 복숭아를 넣습니다. 그리고 소금을 조금 넣고 끓이면 완성됩니다.

따스한 가족애로 풍성한 새해에 좋은 이색 요리!
바나나 시나몬 떡탕

재료
- 바나나 4개, 돌(Dole) 후룻볼 (또는 후룻바틀) 복숭아 맛 1개, 가래떡 50g, 물 4컵, 계피스틱 (5cm 길이) 1개, 올리고당 3큰술, 생강 1/2톨, 소금 약간

조리법
①  바나나는 껍질을 벗기고 적당하게 2cm 폭으로 썰고, 후룻볼 복숭아 맛도 체에 받혀 국물을  뺀 후에 건더기만 꺼내어 적당한 크기로 썰어줍니다.
②2 냄비에 물, 계피, 올리고당, 생강을 넣어 5분 정도 끓입니다.
③ 3 생강과 계피의 향이 우러나면 건지고 가래떡을 바나나 크기로 썰어서 바나나와 후룻볼 복숭아를 넣습니다. 그리고 소금을 조금 넣고 끓이면 완성됩니다.

새콤달콤 영양 과일로 환절기 면연력을 키우세요!
허니 라임 과일 샐러드

아침 저녁으로 쌀쌀한 바람이 불기 시작하면서 감기로 고생하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 계절이 바뀌는 환절기에는 몸의 면연력을 키워주는 것이 중요하며, 비타민이 풍부한 영양 과일을 꾸준히 섭취하는 것이 감기 예방에 효과적입니다. 천연 비타민이 가득한 돌(Dole) 과일로 10분 안에 뚝딱 만들 수 있는 ‘허니 라임 과일 샐러드’를 만들어 보세요.

재료
- 돌 스위티오 파인애플(과육) 600g, 돌 스위티오 바나나 1개, 귤 500g,  돌 키위 1개, 딸기 3개, 라임 주스 2 스푼, 꿀 1 스푼

조리법
① 파인애플을 썰은 후, 1/4컵 정도의 과즙을 짠다.          
② 파인애플, 귤, 비나나, 딸기, 키위를  한 입에 쏙 들어갈 크기로 썰어서 큰 용기에 담는다.
③ 파인애플 주스, 라임 주스, 꿀을 추가하고 잘 섞어 준다.


팁(Tip)
‘허니 라임 과일 샐러드’는 싱싱한 채소와 함께 먹으면 영양이 더욱 풍부한 샐러드를 즐길 수 있습니다.     

더위로 잃은 입맛 돌려주는 영양만점 간편 아침식사
오트밀 과일 샐러드

올 여름, 기록적인 무더위가 지나갔어도 더위로 잃은 입맛을 다시 찾기가 쉽진 않습니다. 이에 돌(Dole)에서는 아침식사로도 좋은 영양 만점 ‘오트밀 과일샐러드’를 소개합니다! 달콤한 망고, 과즙이 많은 파인애플, 영양이 풍부한 파프리카 등이 들어간 오트밀 과일샐러드로 아침식사를 간편하게 해결해봅시다!

재료
- 파인애플(과육) 300g, 망고 반개, 파파야 반개, 양상치 40g, 파프리카(황, 주황) 반개씩, 오트밀(콘프레이크) 100g, 우유400cc, 꿀 1~2큰술, 그린키위 1개

조리법
① 파인애플, 망고, 파파야를 길쭉하게 썰어 놓는다.          
② 양상치, 파프리카는 곱게 채썬다음 찬물에 넣어 싱싱하게 만든다.
③ 그린키위는 껍질을 제거한다음 둥글게 썰어 놓는다.
④ 용기에 우유, 꿀을 넣고 잘 섞은 다음 과일을 넣고 야채를 넣은 후 오트밀을 넣는다.


팁(Tip)
파인애플은 과즙이 많이 나오기 때문에 과즙을 제거한 후 우유에 넣어야 한다. 과즙이 너무 많은 경우 파인애플 향이 강해 다른 과일들의 향을 못 느낄 수 있다. 오트밀이 시중에서 못 찾을 경우 대용으로 현미 프레이크를 대신 이용해도 좋다.