Dole 과일농장

　

지난 글에서 아침 바나나 다이어트를 간략하게 소개드렸는데요,

글을 읽으신 분들 중에는
'꼭 바나나로 해야할 이유가 있나? 다른 과일로 해도 되지 않을까?'
하는 의문이 드신 분들도 계실거예요.

그럼 왜 다이어트에 바나나가 좋은지 살펴볼까요?

1. 비타민 B1, B2
 당질과 피질의 대사를  촉진시키고 부종 예방, 피로회복에 도움을 준다.

2. 칼륨
바나나는 과일 중에서 칼륨이 가장 풍부하다.
칼륨에는 혈압을 상승시키는 나트륨을 소변을 통해 배출시키는 효과가 있어
부종을 없애준다.

3. 마그네슘
마그네슘은 혈압과 칼륨의 체내 작용을 조정해준다.

4. 식이섬유
식이섬유는 가장 부족하기 쉬운 영양소로, 여성의 90%가 부족하다고 한다.
바나나에는 이 식이섬유가 풍부해 변비해소에 큰 도움을 준다.

5. 세로토닌
바나나에는 다른 과일에 거의 없는 세로토닌이 풍부하다.
세로토닌은 신경을 안정시켜 숙면을 도와주어 짜증을 줄여주고 과식을 막는 효과도 있다.

6. 파이토케미칼
바나나에는 폴리페놀이나 오이케놀 등의 파이토케미칼
(식물이 자외선이나 해충으로부터 스스로를 보호하기 위해 만들어내는 물질로,
활설산소를 제거하는 역할을 한다)이 함유되어있다.
폴리페놀은 강한 항산화작용을 하며, 안티에이징 효과도 있다.

7. 생식의 최대 장점, 효소
과일은 소화효소(효소는 몸안에서 만들어지는 단백질의 일종으로, 생명활동을 원활하게 해준다)를
풍부하게 함유하고 있다. 부드럽게 흡수되기 때문에 위장의 휴식시간을 늘려준다.

8. 집중력을 향상시키는 당류
바나나에는 바로 흡수되어 에너지로 변하는 포도당 외에도 과당, 자당, 전분 등
흡수 속도가 다른 다양한 당류가 함유되어 있다.
이러한 당류를 함께 섭취하면 속도 든든하고 집중력도 높아진다.


아니 바나나가 이렇게 괜찮은 과일이었나요?^^

이렇게 영양 면에서도 훌륭하지만 다이어트에 바나나게 좋은 이유는 또 있습니다!
바나나는 먹기에 간편하고 가격이 다른 과일에 비해 저렴하기 때문에
꾸준히 해야하는 다이어트에는 더없이 좋은 과일이라고 생각해요^^

그리고 바나나가 주는 포만감도 빼놓을 수 없겠죠?

바쁜 아침 출근길에 아침 거르기가 일쑤인데 씻을 필요도 없는 바나나 두어개 후딱 먹고
아침을 든든하게~ 참 쉽죠?ㅎㅎ

이렇게 좋은 아침 바나나 다이어트! 함께 시작해요!


※ 내용 참조 및 부분 발췌 : 『아침 바나나 다이어트』하마치 지음, 넥서스 북스

힘든 운동과 체중감량에 대한 스트레스가 없는 다이어트가 있을까요?

운동에 비중을 준 다이어트는 힘든 운동을 오래 지속하기가 힘들고
식이요법을 주로 하는 다이어트는 먹는 즐거움을 포기하기가 너무 힘들죠.

특히 다이어트를 시도하는 사람들 중 대부분은 스트레스가 식욕으로 직결되는 경우가 많은데
다이어트에 대한 스트레스까지 포함된 마당에 식욕을 억제하기란 더 힘들게 됩니다.

이렇게 힘든 노력만이 건강하고 멋진 몸매를 얻게되는 길이라고 믿어왔는데
간단한 식이요법과 생활습관 개선 만으로 쉽게 성공하는 다이어트 비결이 있습니다.

바로 일본을 강타한 "아침 바나나 다이어트"입니다.

방법은 매우 간단합니다.
아침식사를 바나나와 물로 대체하는 것 외에는 특별한 노력이 필요하지 않습니다.
운동은 하고싶을 때 하면 되고 하지 않아도 무방합니다.

과연 이렇게 쉽고 간단하게 살이 빠질까요?
일본에서만 수없이 많은 성공사례가 있다고 하니 일단 속는 셈치고 도전해 볼만 하겠어요 ^^


하지만 그저 여러 사람의 성공담 보다도 더 믿을 만한 인체에 대한 이해와
과학적인 해석이 담겨져있는 방법이므로 믿음을 가지고 시작해 볼 수 있겠습니다.

사설이 길었네요^^
이제 본격적으로 아침 바나나 다이어트의 방법과 왜 바나나인지를 살펴보도록 할께요~

"군살"은 정말 불필요한 지방덩어리일까?

일단 살을 뻬려면 왜 살이 찌는지 부터 살펴봐야겠네요.

특별히 많이 먹거나 하지도 않았는데 원인 모르게 살이 찌고 음식량을 줄이는데도
살이 빠지지 않는 경험을 많이 해보셨을 거예요.

"군살"의 원인은 바로 "피로"
놀라운 사실은 "군살"은 몸 안에 지나치게 늘어난 노폐물과 독소를 쌓아둔 곳이란 겁니다.

피로와 스트레스는 체내에 노폐물과 독소를 생성시키고 미처 몸 밖으로 내보니지 못한 노폐물과 독소는
몸 안에서 돌아다니지 못하게 하기 위해 순환하지 않는 성질을 가진 지방에 "봉쇄"시킵니다.
"군살"은 바로 체내에 노폐물과 독소가 퍼지지 않도록 하는 "필요한 살"입니다.

그렇다면 피로를 줄이고 체내 순환을 제대로 하기만 한다면 체중 감량에 크게 도움이 되겠죠!

피로와 군살은 정비례한다!

피로라는 것은
1. 야근이나 격한 운동으로 인한 신체적인 피로,
2. 스트레스 등으로 인한 정신적인 피로,
그리고 또하나
3. 잘못된 식습관으로 인한 위장이나 대장 등 내장의 피로도 생각할 수 있습니다.

일단 신체적인 피로를 줄이기 위해서는 격한 운동은 자제하고
꼭 밤 12시 이전에 잠드는 습관을 길러야 합니다.

신체 내부 기관의 피로를 없애려면 위장의 기능이 좋지 못한 아침 시간엔 소화 흡수가 빠른
바나나와 같은 과일을 섭취하고, 체내 순환을 돕는 수분을 많이 섭취해야 합니다.

또한 내장이 충분히 쉬기 위해서는 저녁 식사를 최소한 8시 이전에 마치고
저녁식사 후 배고픔을 이기기 힘들다면 과일을 먹도록 해야합니다.

*** 여기서 과일과 다른 음식물과의 소화 시간의 차이에 대한 이해가 필요하겠네요! ***

음식물이 위장을 통과하는 시간

과일 - 식후 15~20분 후 장에 도달한다.
         소화효소가 풍부하기 때문에 위장을 빨리 통과해 위장의 쉬게 할 수 있다.

채소 - 위에서 분해되는데 3시간이 걸린다.

탄수화물 - 알칼리성 위액으로 3시간 동안 소화된다.

단백질 - 위약(강산)으로 분해되어 아미노산으로 변한다. 위에서 소화되는데 4시간.

위장기능이 아직 활발하지 못한 아침에 왜 바나나들 먹어야하는지 이해가 되시죠?

그렇다면 왜 다른 과일에 비해 바나나가 다이어트에 유리한지 다음 편에 소개해 드리도록 할께요.



※ 내용 참조 및 부분 발췌 : 『아침 바나나 다이어트』하마치 지음, 넥서스 북스

요즘 제가 아침마다 꼬박꼬박 챙겨먹는 주스가 있어요.
그건 바로 바나나주스인데요..^^
여자라면 한번쯤 겪어봤을 변비...ㅜㅜ
제가 위장이 안좋아서 한동안 고생을 했다지요..
그래서 바나나주스를 아침마다 먹고 있는데요.
정말 좋더라구요...^^~~

바나나가 식이섬유가 풍부해서 변비와 위장기능에 탁월하다고 합니다.
그러니 매일 아침마다 저지방 우유와 함께 갈아서 마시면..
변비도 해결되고 다이어트에도 좋을테니 일석이조겠죵?^^
그럼 변비로 고생하시는분들~
모두 바나나주스로 변비와 이별하세요~ㅎㅎ

재료(1인분)

바나나(1개), 저지방 우유(1컵)

양념 - 꿀(0.5), 시나몬가루(약간)

※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다.


 

먼저 바나나(1개)는 껍질을 벗겨 대충 썰고,

믹서기에 바나나와 저지방 우유(1컵), 꿀(0.5)을 넣어 곱게 갈고,

컵에 따르고,






시나몬가루(약간)를 뿌려 마무리.

변비로 고생할땐 바나나!

바나나는 식이섬유가 많아 변비에도 좋아요.
저지방 우유와 함께 갈아마시면 한끼 식사로도 든든하답니다.
다른 과일에 비해 탄수화물이 많아 살찌는 과일이라 생각하기 쉽지만 그렇지 않아요.
100g당 87kcal로 다른 과일보다 칼로리가 높긴해도
풍부한 식이섬유가 포만감을 주므로 오히려 다이어트에는 적당하죠.
과당도 사과나 포도의 1/3정도고 지방도 나트륨도 적어 고혈압이나 심장병,
간경변 환자라도 부담없이 먹을 수 있고 또한 소화흡수가 잘 되므로
위장장애가 있는 사람에게도 아주 좋아요.
특히 변비로 고생하시는분들은 바나나를 우유와 함께 갈아서 마셔보세요.^^

아침마다 하루에 한잔씩!~!!^^

Food columnist, ppongbra.
http://blog.naver.com/ymgs1888

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