블루베리 푸실리 파스타
여름철 더위에 지친 우리 아이들,
입맛을 복돋고 건강을 되찾아줄 블루베리 푸실리 파스타!
요리솜씨 한번 뽐내볼까요?
여름철 더위에 지친 우리 아이들,
입맛을 복돋고 건강을 되찾아줄 블루베리 푸실리 파스타!
요리솜씨 한번 뽐내볼까요?
재료
푸실리 파스타 (숏 파스타) 80g, 블루베리 40g, 방울토마토 4개, 올리브오일 약간,
후레쉬 모짜렐라 치즈 1/2개, 소금 약간
드레싱 재료
올리브오일 1/4컵, 발사믹 식초 2큰 술, 다종머스터드 1/4작은 술, 레몬주스 2큰 술, 다진 오레가노 1작은 술, 다진 파슬리 1/4 작은 술
푸실리 파스타 (숏 파스타) 80g, 블루베리 40g, 방울토마토 4개, 올리브오일 약간,
후레쉬 모짜렐라 치즈 1/2개, 소금 약간
드레싱 재료
올리브오일 1/4컵, 발사믹 식초 2큰 술, 다종머스터드 1/4작은 술, 레몬주스 2큰 술, 다진 오레가노 1작은 술, 다진 파슬리 1/4 작은 술
이렇게 만들어요.
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① 푸실리 파스타는 끓는 물에 소금을 넣고 7 ~8분간 삶아 물기를 빼고, 올리브 오일에 버무려 놓으세요. |
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② 방울 토마토는 흐르는 물에 씻어 1/2 크기, 모짜렐라 치즈 1~2cm 정도의 크기로 자르고, 바질은 굵게 다져, 흐르는 물에 깨끗이 씻은 블루베리와 준비해주세요. |
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③ 볼에 모든 소스의 재료를 담아 믹서로 잘 섞어, 파스타와 2의 모든 재료를 넣고, 버무린 후, 바질을 살짝 뿌려 그릇에 담아내면 완성입니다! |
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