돌(Dole) 코리아 과일 예쁘게 자르는 팁 ③ 파파야
Dole(돌) 파파야 예쁘게 자르기 A
① 당도가 낮고 알맹이가 약간 딱딱한 윗부분을 두껍게 자른다.
② 윗부분을 잘라낸 뒤, 껍질째로 위에서 아래로 이등분한다.
③ 잘라낸 심부분을 밑으로 해서 반달모양으로 썰어준다.
④ 반쪽으로 잘라둔 과육을 각각 빗살모양으로 6등분하여 12개를 만든다.
⑤ 껍질과 과육 사이에 칼을 넣어 길이의 2/3정도 까지 자른다.
⑥ 껍질부분을 안쪽으로 접어놓고 껍질의 끝을 과육 밑에 넣고 고정!
Dole(돌) 파파야 예쁘게 자르기 B
① 파파야의 아랫부분은 당도가 높아서 되도록 얇게 잘라낸다.
② 윗 부분은 당도가 낮고 약간 딱딱하기 때문에 조금 두껍게 자른다.
③ 파파야를 손에 들고 바깥쪽 에서 안쪽으로 껍질을 벗긴다.
④ 껍질을 전부 벗겨낸 후 옆으로 칼집을 넣어 이등분 한다.
⑤ 알맹이가 부드럽기 때문에 스푼으로 씨와 심을 덜어낸다.
⑥ 이등분한 과육을 반달모양으로 썰면 먹기 좋은 크기가 된다.
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