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연어 날치알 샐러드

2009/12/26 09:00

주말은 조금은.......아주 조금은 특별한 시간을 만들어 보는건 어떤가요?
전 주말을 위해 날치알 톡톡 터지는 연어 샐러드를 만들었답니다.

연어샐러드......만들기 쉽고 간편하고 누구나 좋아하는 요리랍니다.
자.그럼 연어샐러드를 만들러 떠나볼까요?

아주 간단하지만...... 연어가 주황색 사랑스러운 장미로 피어난 샐러드....
전 간단한 요리도 이쁘면 좋겠더라구요

그래서 조금이라도 이쁘고 먹음직 스런 요리를 하기 위해 노력하고 있는지도 모른답니다.

다가온 주말을 위해
일주일 동안 열심히 일한 남편에게
아니면

스스로를 위해 약간의 멋을 부려 연어 샐러드를 만들어 보시겠어요?
요기 와인한잔?? 어떠세요?

훈제 연어를 돌돌 말아주면??
이렇게 이쁜 주황색 장미꽃이 만들어 진답니다.

뭐 제가 특별하게 재주가 좋아서 만든건 아니구요
재료를 다루는 약간의 센스만 있다면 누구나 가능하답니다.

재료 정말 착하답니다.
딱 4가지만 있으면 된다니까요? ㅎㅎ

일단은 훈제연어가 있어야 하구요. 그다음은 날치알과 요거트(요플레)약간
조금더 우아하게 먹고 싶다면 새싹 준비하시면 되요.

전 모든 재료를 아이쿱생협에서 주문했는데요
날치알이 한개 한개 낱개로 사용할수 있더록 적당한 양으로 나눠져 있더라구요

요거 정말 맘에 드는거 있죠?
하나만 쏙 꺼내 사용하고 나머지는 냉동실로 gogo

요거트에 날치알을 약간 넣어줄거에요.
아이쿱생협 요거트 전 처음 먹어 봤는데요.....그 맛이 정말 기가 막히더라구요

수저로 뜨면 치즈처럼 쭉~~ 늘어나는 식감.
아마 상상하지 못하실걸요?

아들이 한번에 2개를 먹는거 있죠?
나중에 기회 있으면 꼭 아이쿱생협의 요거트 한번 드셔 보세요.

소스는 간단하게...
하지만 맛은 아주 기가 막히답니다.

새싹을 김밥 말듯이 연어로 싸서 돌돌 말아 주셔도 좋아요.

연어 샐러드 함께 드시겠어요?
화이트 와인 한잔 준비했답니다. 함께 마시자구요.

연어로 이번 주말은 약간은 우~~아하게.....
그리고 여유있는척?? 해보는건 어떨까요?

새싹과 함께 날치알이 톡톡 씹히는 샐러드를 곁들인 연어....
어떠세요?

주말 건강하고 행복하게 보내시고
신종 플루의 걱정에서 어서빨리 벗어나시기 바랍니다.

- 모아이

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