Dole 과일농장

나들이 도시락으로 딱 좋은 향긋한 깻잎 김치 라이스볼
나들이 도시락속에 담아보세요 ~~

개운한 신김치와 향긋한 깻잎이 어우러진
깻잎 김치볶음 라이스볼

만들어 볼까요??재료 : 밥 1공기,깻잎 5장 김치 3줄기, 당근 20g 통깨2작은술, 소금1작은술  햄 30g

재료도 정말 착하죠?

아참!
모양을 내기 위해 치즈 1장과 슬라이스햄 1장도 준비해 주세요 ^^*

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깻잎은 씻어 물기를 빼고 곱게 다져주세요
김치는 고추가루를 씻어내고 다져 주시고 당근,햄도 다져서 준비합니다.

팬을 달궈 버터를 약간 두르거나( 버터로 볶으면 더 고소해요 )
기름을 약간 두른뒤 김치와 당근,햄을 볶아 줍니다.

김치와 햄과 당근이 볶아지면 밥 1공기를 넣어 볶아준뒤
소금을 넣어 간을 해줍니다.

밥이 다 볶아 졌으면 살짝 식혀 주세요
살짝 식혀준뒤에 다진 깻잎을 넣고 깨소금과 함께섞어 줍니다.

깻잎은 밥이 뜨거울때 섞으면 색이 검게 변해 보기 안좋아 지니까
꼭 볶은밥이 살짝 식은뒤에 섞어 주시기 바랍니다.

랩을 손바닥 크기로 잘라 펼쳐 밥을 올려  탁구공 크기보다 약간 작은 크기로 뭉쳐 줍니다.

동글 동글 귀여운 깻잎 주먹밥이 뭉쳐지면
햄과 치즈를 모양틀로 찍어 위에 올려 장식해 줍니다.

햄과치즈를 올린뒤 가운데 흑임자를 하나씩 붙여줬습니다.
요 위에 흑임자 대신 다른 장식을 올려 주셔도 좋을거에요

만들기 쉽고 모양 이쁜 깻잎 김치 주먹밥이 완성되였죠?

나들이 도시락 속에 넣어가도 좋고
아이들 하나씩 집어 먹을수 있도록 만들어 이쁜 접시에 담아 내도 좋을거 같죠?
뭐 어른들도 싫어할 사람 없을거에요

개운한 김치와 깻잎의 향긋함이 어우러져
맛있답니다.

어제는 뒤늦은 벚꽃 사진을 찍어 보겠다고 근처 공원에 갔다가
꽃잔듸만 찍어 왔는데
내일 날이 좋으면 저도 주먹밥 싸가지고 근처 공원에 사진찍으러 가야겠어요 동글 동글 귀여운 깻잎 김치 주먹밥
맛있게 만들어 드세요~~

[출처] 모아이 :: 네이버 블로그 |작성자 모아이