Dole 과일농장 ::

숙면을 도와주는 바나나 구이

[ 바나나 구이 ]
요리재료
바나나2개, 건포도 약간, 레몬즙 2t, 시나몬가루 약간
요리팁
레몬즙을 뿌려주면 바나나의 갈변을 방지 할수 있어요. ^^

울 아이들이 질리지 않고 좋아하는 과일 중 하나 바나나...
바나나는 알고 먹으면 정말 영양의 보고 에요.
우유나 두유와 갈아 먹어도 좋고, 이렇게 구워서 그냥 먹어도 좋고, 또 오픈 토스트나.. 바나나 파운드 케익등..여러 간식으로 도전할 수 있는데요.
가장 간단한 방법은 굽기.
그리고 달콤한 맛을 상승시키는 방법이기도 해요.

만드는 방법..
바나나 껍질 벗겨내고 레몬즙 살짝 뿌려주고 시나몬 가루 (식성에 따라 생략하셔두 괜찮아요. ^^)
먹기 좋은 크기로 잘라 버터 두른 팬에 구워주기만 하면 끝!

바나나는 공부하는 아이들에게도 좋은데요.
학습능력을 개선 시켜주는 데도 도움이 있다고 해요.
그런데, 변비를 일으키지 않을까? 걱정하시는 분들도 계신다. 덜익은 바나나는 변비에 걸릴 수 있으나 잘 익은 바나나는 괜찮답니다. ^^
오히려 식이섬유의 일종인 펙틴 성분이 풍부해서 변비예방에 좋다구 하네요.

간단하게 구웠으니.. 이쁘게 담아 내기만 하면 더 잘 먹겠지요?

울 아이들 입맛이 얼마나 예민한지 물맛도 알고,, 바나나 맛도 알고.. ㅎㅎㅎ 제가 좀 힘들어요.
가까운 수퍼에서 파는 작고 저렴한 바나나는 맛이 없다고 안먹더라구요.
그래서 가격이 조금 비싸도 돌코리아 바나나를 자주 사주는데,,,
큼지막하면서도 당도도 따라올만한 바나나가 없어요. ^^
강추 ~ 돌코리아 바나나입니다.

늦게 까지 안자는 아이들.. 기억력이 가물가물 하는 엄마 (바로 저에요.. )
음식으로는 약처럼 빠른 효과를 기대하긴 어렵지만,
음식으로 천천히 다스리는 것 만큼 건강을 지키는 방법도 없는 것 같아요.

이것도 저것도 싫고 귀찮으시면
그냥 까서 드시다가.. 검은 반점이 하나둘씩 생기면... 잠시 잊어버리면.. 더 물러 못먹고 버려야 하는 수가 생기지요.
그럴때엔 요렇게 저처럼 얼려서 아이스바로 드세요.
잘게 잘라 얼려두어 검은 깨랑 두유랑 시원하게 갈아드셔도 좋구요.