Dole 과일농장 ::

바나나 한 송이를 사면 다 먹기는 힘들고 그렇다고 남기자니 묽어서 먹기 곤란할까봐
많이들 고민하시죠? 그래서 Dole(돌) 아저씨가 먹고 남은 바나나 보관법을 알려드릴까 합니다.

이것저것 찾아보니 정말 많은 보관법이 있더라고요..
여러분들은 모두 바나나 도사라 다들 알고 있을 수 있지만 그래도 조금이나만 도움이 되고픈
Dole(돌) 아저씨 마음입니다. ^^ 그럼 바나나보관방법을 알아볼까요?

- 상온보관법
1. 햇빛이 닿지 않는곳에 랩으로 포장하여 보관한다.
2. 바나나의 볼록한 면이 위로 보이게 보관한다.

3. 상온에서 고리같은 것에 꿰어 하나씩 떼어 드시는 방법도 좋다.

- 냉장보관법
1. 냉장실 온도 섭씨 2도씨 설정이 가장 좋다.
2. 부직포나 신문지 같은 용지에 싼 후 봉지에 넣어 냉장보관(야채칸)한다.
3. 하나씩 떼어서 랩, 비닐봉지에 최대한 밀봉해서 따로따로 담아서 보관한다.
4. 한 입에 쏙 들어갈 정도로 자른 후 비닐봉지에 놓고 냉장보관한다. (냉동보관도 가능)

5. 랩으로 포장해서 김치냉장고에 보관한다.
6. 락앤락 통에 넣어서 냉장보관한다.

- 장기간 보관법
1. 변색방지와 날파리 방지를 위해 바나나 껍질에 레몬즙을 바른다.
2. 바나나 아이스로 먹는다._ 특히 여름철에 좋아요!!
방법 1 : 껍질을 벗겨 비닐봉지에 싸고 냉동실에 얼려먹는다.
방법 2 : 플라스틱통에 얼린다음 믹서기에 갈아서 아이스크림처럼 먹는다