이 글을 읽으신 것 같은데 혹시 냉장 보관 해보셨어요?
껍질을 까서 밀폐용기에 넣어서 냉장 보관도 가능하고
껍질째 밀폐용기에 넣어서도 가능합니다.
껍질째 넣으실 경우 껍질이 검어지는데 이점은 먹는데 상관없으실 거예요. 바나나가 원래 열대과일이라서 찬 곳에 저장하면 이렇게 된다고 합니다.
냉장 보관이 아니더라도 가급적 서늘한 곳에서 보관하시고요
따뜻할 수록 후숙 과정이 원활히 일어나죠.
그리고 송이째 놓고 드실때는 꼭 엎어놓으세요.
바나나 자체 무게로 바닥에 맏는면이 금방 물러집니다.
냉동 보관한 것은 상하지는 않으니까 오래 두고 드셔도 되겠지만
너무 오래 두시는 것은 물론 좋진 않겠죠?^^ (신선한 음식이 좋아요!)
그리고 혹시 아침바나나다이어트를 하시는 것이라면
찬 음식을 오래 드시는것은 피하시라고 말씀드리고 싶어요.
위장이 냉해지면 건강도 악화되고 살이 잘 빠지지 않는 체질이 될 수 있기 때문이죠.
(가끔 간식으로 바나나아이스크림처럼 먹는것은 괜찮아요^^)
위에 링크된 글을 잘 읽어보시고 여러 방법을 시도해 보세요!
그리고 저도 요새 아침바나나다이어트 하면서 Dole(돌)스위티오 바나나를 두박스째 먹고 있는데요,
그냥 시장에서 사온 다른 종류의 바나나보다 훨씬 보관기간이 길어요!
2주가 다되어서 껍질이 거뭇하게 변해도 까보면 알맹이는 멀쩡하더라고요!^^